Detta behöver du till en person:
Till omeletten
2 ägg
1 msk grädde
Lite salt
1 msk grädde
Lite salt
Till toppingen
Pata negra skinka (det går också bra med Parma skinka/Serrano skinka)
En bit Gorgonzola eller blåmögel ost
Ruccola
Gör så här:
Blanda ägg, grädde och salt. Stek med en klick smör i en panna på medelvärme. Vänd på omeletten när den fått en fin färg på undersidan.
En bit Gorgonzola eller blåmögel ost
Ruccola
Gör så här:
Blanda ägg, grädde och salt. Stek med en klick smör i en panna på medelvärme. Vänd på omeletten när den fått en fin färg på undersidan.
Toppa den sedan med osten, skinan och ruccolan
Hanie, njut
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar