Tzatziki förknippas med Grekland men härstammar egentligen från Libanon. Den svalkande sommarfräscha, vitlökspigga röran är fantastisk som ett tillbehör till t.ex. grillspett grytor eller som en dipp.
Detta behöver du till 4 personer:
1-2 st stora gurka eller romansallad
4 dl grekisk eller turkisk yoghurt
1 st vitlöksklyfta Färsk eller torkad myntablad
salt
4 dl grekisk eller turkisk yoghurt
1 st vitlöksklyfta Färsk eller torkad myntablad
salt
Gör så här:
Hacka gurkan i små tärningar. Lägg gurkan i yoghurten. Pressa i vitlöken och smaka av med salta. Hacka (eller smula torkade myntabladen) myntabladen och strö över gurkdippen, blanda och servera.
Hacka gurkan i små tärningar. Lägg gurkan i yoghurten. Pressa i vitlöken och smaka av med salta. Hacka (eller smula torkade myntabladen) myntabladen och strö över gurkdippen, blanda och servera.
Hanie, njut
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar